烧猪肉蛤蜊炒丝瓜
简单
4人份
今天老公想吃烧猪肉，于是构思了一个新菜式，一起分享学习交流，如有不足的地方欢迎留言给点建议我哦😊
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 根丝瓜
- 一份烧猪肉
- 一份蛤蜊肉
- 适量清水
- 适量蒜头
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥瘦适中的烧猪肉
2
蛤蜊放锅里煮开口，捞起来，用清水洗干净，把肚子黑色那团屎挤干净（不挤也行）
3
丝瓜切块
4
锅里加入一点油 先把烧猪肉爆炒一下 然后盛出来 待用
5
油锅接着放入蒜头 倒入蛤蜊肉爆炒一会
6
再倒入丝瓜 加入一点清水 边加水边翻炒 放入调味料 白糖 盐 适量 不停翻炒 不用盖锅
7
最后倒入烧猪肉 加适量酱油翻炒一会 关火 出锅 因为我炒菜从来不放鸡精的 只能靠酱油调味😊
8
炒丝瓜关键在于把握好火候🔥 不要太生也不要太熟吃起来才爽脆😊
