平平无奇却艳惊四座的番茄炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1大勺生抽
- 1大勺蕃茄酱
- 1小勺白胡椒粉
- 2个小米辣
- 2个西红柿
- 2瓣蒜
- 一丢丢老抽
- 半勺蚝油
蔬菜类
- 2根小葱
豆制品
- 400g豆腐
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
271.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卤水老豆腐，切块泡水。
2
两个番茄，去皮切小块。
3
鸡蛋加一勺玉米淀粉，搅和成糊糊。用来裹豆腐的。
4
开火，锅里倒一点油，豆腐裹上蛋糊后，下锅小火煎至两面金黄。捞出
5
这是炸好的豆腐，很香哦，感觉可以直接蘸料吃哈哈哈
6
把番茄酱，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽倒在一个碗里，加点水，调成料汁。
7
开火，锅里倒一点点油，下蒜末炒香，倒入番茄块炒软。
8
倒入料汁，小米辣和豆腐，开锅炖一会儿。
9
汤汁浓稠后就可以盛出啦！撒上葱花～
10
平平无奇，却艳惊四座的番茄豆腐！
