清新酸爽的柠檬鸡爪
简单
4人份
胖胖，夏天来了，酸爽的零食必不可少。
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食材清单
其他
- 10个朝天椒
- 10个鸡爪
- 1勺香油
- 1球蒜
- 2个柠檬
- 3勺剁椒
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 5个线椒
蔬菜类
- 1片姜
调味料
- 10克盐
- 10克糖
营养成分
热量
266.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
581.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作:1.鸡爪洗净去指甲。2.线椒.朝天椒洗净切小段备用。3.生抽.盐.料酒.糖.香油.剁椒备用。4.姜蒜切碎备用。5.柠檬🍋盐水洗净1个切成片，1个挤汁备用。
2
1.锅中放入冷水，洗净的鸡爪倒入加盐生姜煮熟。 2.鸡爪捞出倒入冰水中冰镇。 3.小碗倒入生抽料酒糖搅拌静置。 4.冰镇后的鸡爪捞出，放入碗中，加入盐和切好的姜蒜辣椒🌶️铺在表面，再加剁椒和调好的料汁。 5.加入柠檬🍋片，倒入柠檬汁。淋上香油。 6.放入冰箱冷藏一晚即可食用。
