屡试不爽的热狗小面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 450克高筋面粉
- 个
- 克
- 克牛奶210
- 克酵母4
- 克黄油
调味品
- 克糖60
- 克细砂糖50
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
829.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
具体配方如图
2
面包机选择和面2次，再选择发面面团。如果发酵不够 ，再选择自主发酵。这是一发后的面团。
3
二发在烤箱里大概30分钟。我的烤箱没有发酵功能，就放两碗开水在烤箱底部。这是二发后。
4
二发后涂蛋液，同时烤箱170度预热5分钟
5
170度23分钟，出炉。
6
香甜松软。