低脂全麦面包
简单
4人份
此款面包不含有油类脂肪，更加健康 加入了麸皮的全麦面包口感更朴实自然，有浓郁的小麦香~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5杯高筋面粉
- 1/2杯小麦麸皮
- 1杯全麦面粉
- 1汤匙白糖
- 1茶匙酵母
- 220ml清水
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母粉放入面包机中，倒入清水搅拌使其溶解，放入白糖搅匀，静置一会儿
2
将高筋面粉、全麦粉、麸皮、盐放入面包中，按“和面”键（40分钟），揉至扩展阶段
3
面团发酵至两倍大时取出，排气
4
将面团分割成两份，分别滚圆后擀成长条状并卷起，放入面包机中进行二次发酵
5
面包发酵至两倍大后按“烘烤”键，40分钟
6
烘烤完成后放置于面包机中20分钟左右，取出脱模，晾凉后切片即可
