蒜香粉丝蒸培根
简单
4人份
春节期间，家中总免不得了很多菜会剩余些边角料，扔了可惜哦。做完培根卷后，还剩了几片培根，而大白菜家里就更多了，粉丝也是家中常备之物。所以今天这个菜就是我用一些边角料捯饬出的一道菜。虽然小荤小素的，不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道，尽管没有扇贝，这粉丝也一样很好吃哈。
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食材清单
其他
- 剁椒
- 培根
- 生抽
- 粉丝
- 蒜
- 蚝油
- 香油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 白菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝用温水泡发
2
将白菜叶子铺入盘中，上面铺上泡好的粉丝
3
白萝卜切薄片，再将培根切成合适大小，和白萝卜一片片夹起来摆盘中
4
蒜切碎，将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用
5
炒锅热油，放入蒜末爆香
6
倒入调好的酱汁烧开
7
酱汁倒入盘中，上锅蒸熟
8
撒点红剁椒即可
