香菇油菜～清淡可口
简单
4人份
喜欢吃香菇，吃起来像肉一样，又不会腻，加上油菜的清淡，很好的一道下饭菜
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食材清单
其他
- 15朵香菇
- 1勺生抽
- 2勺淀粉
- 2勺蚝油
- 4瓣蒜
- 克油
- 适量鸡精
蔬菜
- 10棵油菜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
371.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油菜洗净
2
装盘
3
香菇改十字花刀
4
切出来的香菇装盘备用
5
煮熟香菇
6
煮熟油菜，我喜欢软软的，煮的时间就比较长，视情况而定
7
1.香菇油菜煮熟捞出备用（喜欢清淡的，油菜可以直接摆盘，这里我是直接摆盘）
8
2.起锅烧油，下蒜末，香菇余料炒香
9
3.倒入香菇，翻炒片刻加耗油，盐，鸡精，生抽，白糖，倒入水淀粉，翻拌均匀，待香菇里渗入汤汁（颜色变深）就可以出锅了
