【香兰世家】海绵曲奇 | 不加黄油，做出来一样酥酥的，吃一口就上瘾！
简单
4人份
今天要给大家介绍的这款曲奇不用黄油，用食用油来做同样好吃，做法是海绵蛋糕的做法，造型是曲奇的造型，口感呢合二为一，香酥不油腻，在曲奇中吃出海绵蛋糕的口感，酥酥的真是的让人欲罢不能，味道特别的香甜浓郁，一口一个太好吃了！
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食材清单
其他
- 100克玉米油
- 10克烘焙奶粉
- 150克低筋面粉
- 60克鸡蛋液
调味料
- 1克盐
- 25克糖粉
- 25克细砂糖
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烘焙奶粉和低粉混合过筛两遍备用；
2
鸡蛋里加入糖粉、细砂糖、盐、玉米油用电动打蛋器打至发白浓稠，淋出的纹路不轻易消失；
3
分2—3次筛入粉类搅拌均匀；
4
静置10分钟左右；
5
装入裱花袋，挤在烤盘上；（参考曲奇花嘴：sn7102）
6
放入烤箱，烤25分钟，上下火190度开始烤，烤5分钟定型后，降至150—160度继续烤，烤好后再用余温烘10分钟；（烘烤时间及温度仅作参考，根据自家烤箱情况调节）
7
出炉~
8
入口即酥的口感，吃起来特别的满足！
