春饼皮-薄皮易学
简单
4人份
以前发的春饼菜谱，同样的方法，是跟我婆婆学的，只是她教我的是大皮厚皮，这次做的小面团，特别薄！只是欲速则不达，当面皮叠加一起时，一定要用手按平均了再擀皮，要不最下面那张会擀开！ 可以拿它做春卷皮哦！
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食材清单
其他
- 300g普通面粉
- 适量植物油
- 适量温水
营养成分
热量
401.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
446.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器里放入面粉，一边慢慢的倒温水（热水凉温了），一边用筷子搅拌成面团，静置容器里，盖上食品膜，大概一小时以上。
2
面团揉成条，切成小块，揉成圆，擀成饺子皮大小。准备一把小刷子和适量的油。
3
面皮上用小刷子刷上一层油，叠上另一张面皮，继续叠上5-10张都是可以的。
4
把叠加起来的面皮用手轻轻按压，再用擀面杖擀成薄薄的大饼。
5
电饭煲里放入热水，上屉，放上屉布，把擀好的面皮放入屉布上，按“快煮”蒸10分钟。可以继续叠加的。
6
用手从一边慢慢的把面皮一张一张的揭起来！叠放在盘子里。做点卷春饼的菜：青椒土豆丝、醋溜豆芽菜、青椒干豆腐丝、芸豆丝炒肉丝、酸菜粉……还有必不可少的京酱肉丝。，特别好吃！只顾着吃啦！忘了拍照春饼卷菜的照片了！哈哈！
7
这是买来的饺子皮做的，剩去前三步了哈！
8
超级薄，透明了还不会破，好吃。
