三汁焖锅（家庭版）
简单
4人份
简单随手菜，制作只需要不到20分钟。也来尝试吧~
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 1根胡萝卜
- 3勺耗油
- 一勺熟芝麻
- 少许黑胡椒
- 适量牛肉卷
蔬菜类
- 一小把香菜
- 半个洋葱
调味品
- 2勺味极鲜酱油
调味料
- 1勺白糖
- 2勺甜面酱
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备齐以上所有蔬菜和肉。我今天用的是牛肉卷，比较薄，所以没有提前煨。如果用鸡翅或者排骨的话，请提前用料酒、姜碎、盐、黑胡椒煨20分钟以上。电饭锅做一锅米饭。这道菜会有点咸哦。
2
胡萝卜和通都去皮、切成滚刀块，洋葱切丝、青椒切丝，香菜切碎待用。
3
锅内热油，可稍微多方一点些。先将洋葱翻炒片刻，然后放入胡萝卜和土豆块，盖上锅盖，中火。
4
7分钟后，放入牛肉片，并撒上黑胡椒。盖锅盖，继续闷。
5
这个时候，调好配料。按照如下比例，3勺耗油，2勺甜面酱，2勺味极鲜酱油，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺淀粉，1勺鸡精，搅拌均匀。
6
再过5分钟，翻炒两下，防止糊锅，将青椒放入，并将配料均匀洒入锅内。盖锅盖，调小火，闷3分钟。
7
撒上香菜和芝麻。关火。最好这个时候米饭也好了。开始享用美味晚餐吧。
