甜粽子＆肉粽子
简单
4人份
吃惯了蜜枣粽子，可以尝尝与众不同的肉粽子
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 耗油
- 花椒粒
- 若干粽子叶
- 适量大枣
- 适量糯米
- 适量红小豆
- 适量葡萄干
肉类
- 适量猪瘦肉
调味料
- 酱油
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉用八角，花椒粒，酱油，料酒，盐耗油腌制一晚上，待用
2
糯米用水泡一夜
3
用料酒，耗油把糯米腌制30分钟
4
红小豆和糯米一样泡一夜
5
将粽子叶开水煮半个小时，凉水泡好
6
开包
7
五花大绑
8
肉粽子
9
葡萄干红豆粽子
