胡蘿蔔粟米排骨湯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1條排骨
- 2根粟米
- 2根胡蘿蔔
- 少許花生油
- 少許鹽
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨一定要洗乾淨，多沖幾道水；胡蘿蔔、粟米的去皮和切斷直接在買菜時讓菜檔的阿姨幫忙完成，回來同樣是洗乾淨即可~
2
鍋內燒滾水，排骨飛水，用勺子將水面的浮沫去掉，再盛出排骨
3
將鍋內的水倒掉，重新加冷水，下胡蘿蔔、粟米、排骨，大火煮到水滾轉文火，煲1小時左右
4
出鍋前加少許鹽和花生油，稍等5分鐘，鹽溶解后可以盛湯到碗內，大功告成，飲得。
