无糖甜甜圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克奶粉
- 300克高筋面粉
- 30克木糖醇
- 30克黄油
- 8克酵母
- 一个鸡蛋
- 大概120克热水
- 沾表面用木糖醇适量
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
703.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包的所有材料除了黄油以外全倒入面包机中，
2
酵母用适量热水稀释一下融化倒入，这样能充分激活酵母
3
按面包机的发面功能，开始工作
4
一边揉一边加入热水，一点一点加待揉成面团
5
等揉成面团时加入黄油盖上继续揉，接下来就不用管它了，等到面团发酵至两倍大，一发千万不要急，一定要发酵到位
6
拿出来揉一揉，擀成片，用甜甜圈的模具压出型
7
这样就好了，面皮不要太薄，也不能太厚，饧个20分钟左右，室内温度太低，可以放在烤箱里上层，下层放上一大碗热水，开烤箱下火50度进行发酵
8
待它重新发酵膨胀即可
9
如果没有模具，直接揉成团，用手指在中间戳个洞，向外拉整型成甜甜圈
10
锅中倒入食用油烧至7成热，筷子插进去，底部向上冒泡就好了，改小火
11
下入甜甜圈，用筷子不停的翻转炸至
12
炸成金黄色就捞出，在表面沾上木糖醇就好了！
