胶东三角粽的包法
简单
4人份
胶东特色 掌握技巧 万物皆可包
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食材清单
其他
- 1000克糯米
- 50片粽叶
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
560.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粽叶提前一晚泡好
2
准备蜜豆
3
团成漏斗状 放一个花生 防止漏米
4
糯米泡一小时就好 煮出来粒粒分明 放一把松散的糯米 再放蜜豆
5
再放糯米 旁边放花生
6
不要太满 包起来
7
两张粽叶叠加 包成成三角形
8
缠
9
缠
10
三个角都缠起来
11
放高压锅
12
再来一锅阿胶蜜枣的
13
装满 水加满 上汽后中小火四十分钟
14
焖到凉就好了
15
蜜枣配红糖 滋补
16
比放红枣好吃
17
红豆的
18
将粽叶煮到这种颜色就好了
19
蜜豆的
20
粽子都发黄了 粽叶香气十足 比外面卖的 白色糯米好吃一百倍