蓝莓装饰蛋糕（6寸）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克+10克白砂糖
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 3克柠檬汁
- 45克酸奶
- 48克打发淡奶油用糖
- 55克低粉
- 600克淡奶油
调味料
- 盐一克
营养成分
热量
207.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋，蛋清，蛋白分离。
2
蛋黄中加八入10白砂糖，拌匀。
3
加入30克玉米油，45克酸奶，拌至乳化。
4
加入55克低粉，翻拌均匀
5
蛋清中加10克糖，3克柠檬汁，1克盐，打发至能拉出竖立的尖角
6
烤箱150度预热。然后将蛋白霜分三次加入蛋黄糊，每次需翻拌均匀。
7
中层，烤40分钟。取出振一下，放凉后脱模。
8
淡奶油打发，抹面，裱花，放上蓝莓装饰。用金桔片，薄荷点缀一下。
