猪肝肉片枸杞叶咸蛋汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g枸杞叶
- 30克猪肝
- 一个咸鸭蛋
- 少许盐、生抽、鸡粉、生粉
- 适量油
- 适量蒜、葱
肉类
- 30克瘦肉
蔬菜类
- 三片姜
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝、洗净切片用温水泡去血水，瘦肉切薄片用，盐、生粉、生抽腌制29分钟备用
2
葱、姜、蒜洗净切好备用，枸杞叶洗好备用
3
起锅方适量油烧热，放入葱姜蒜爆香放入适量水烧开打入咸蛋，放入猪肝、瘦肉煮一分钟，放入枸杞叶继续煮两分钟，放少许鸡粉即可
