懒人简易饺子皮糯米烧卖
简单
4人份
网上买的上海版本太甜，而且为了口感肯定放猪油。减肥之际又口馋，刚好广东粽子节开始了，各大超市糯米登场，自己就在家做了少盐少糖少油版本，冷藏起来，每天早餐无敌简单健康！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根胡萝卜
- 200克糯米
- 20张饺子皮
- 2根广式腊肠
- 8朵香菇
- 适量豌豆
- 适量马蒂
肉类
- 适量猪肉沫
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
泡糯米2-3小时，手指试着捏碎就可；沥干水，伴一点油备用
2
马蒂肉饼是之前做好的，盐和胡椒少许调味；腊肠切丁，所有材料切丁备用
3
不粘锅烧热（我没有放油），先炒腊肠丁，出油透明后放肉末，香菇红萝卜洋葱等下去，再加糯米一起翻炒，配料汁（生抽，盐，糖，胡椒粉，料酒，蚝油混合，咸淡个人调节口味）一起翻炒尽量至散开
4
材料放后，虎口抹点水，包烧卖。一汤勺一颗，左手虎口慢慢收紧，右手勺子轻压，多包几个就好。几乎0失败。
5
盘子抹油，记得整个喷水！（非常重要，不然饺子皮不Q）蒸15分钟（之前炒的糯米没有完全熟透）个人做法是全部一次蒸好，凉后可冷藏，以后吃的时候加热便可。
