【芝士焗土豆】几个便宜的土豆，就能做一道高级菜！
简单
4人份
对美食台编辑而言，除了每日辛苦拍摄外，最大的难题就是处理剩余食材。不过如果剩下的是土豆就好办了，我们再从冰箱搜罗些芝士、胡萝卜、肉末、面包等，蒸一蒸、搅一搅、烤一烤，简单食材瞬间变身洋气料理，一份奶香浓郁、层次丰富的芝士焗土豆很快上桌，是超治愈的编辑部快乐晚餐哦！
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食材清单
其他
- 200克番茄酱
- 20克欧芹
- 300克马苏里拉芝士
- 35克红椒
- 40克洋葱
- 50克蘑菇
- 70克胡萝卜
- 少许迷迭香
- 适量生抽
- 适量黑胡椒
肉类
- 200克牛肉糜
蔬菜
- 350克土豆
调味料
- 适量盐
谷物
- 两片切片面包
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮切块，放入蒸锅蒸10-15分钟；
2
洋葱、欧芹、胡萝卜、红椒切丁，蘑菇切片；
3
翻炒洋葱、胡萝卜、欧芹，加入牛肉糜煸炒,倒入番茄酱、撒上盐和黑胡椒，翻炒，加盖熬3分钟；
4
土豆压成泥；
5
面包切小块；
6
烤盆中，依次铺上土豆泥、吐司块，蘑菇片，倒上番茄肉酱，撒上马苏里拉奶酪；
7
撒上迷迭香；
8
烤箱预热至190度，烤20分钟。
