木薯豆腐饼
简单
4人份
木薯粉为什么总是买一赠一？吃不了的木薯粉该怎么处理？突发奇想做了这道菜 用木薯粉代替面粉做豆腐饼 会怎样？
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食材清单
其他
- 150克木薯粉
- 1个（可省）鸡蛋
- 半块豆腐
- 半根胡萝卜
- 少许孜然
- 少许胡椒粉
蔬菜类
- 2片生菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
412.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
468.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜 生菜切碎和豆腐混合捣成泥
2
加入盐 孜然调味
3
豆腐泥加入木薯粉搅拌 合适的量是豆腐泥可以团成球而且不会粘手
4
平底锅最小火 刷油 豆腐泥按成饼放入锅中焦 一边定型后翻过来继续煎 我刷了蛋液 也可以不刷 翻面后加入少量的水 盖上锅盖 水干出锅
5
按自己口味蘸辣酱或者其他口味的酱料就好了 口感Q弹
