西式蛋糕
简单
4人份
琢磨了学多失败品，今天研制出了这个菜谱，希望大家喜欢哦！
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 20g黄油
- 4个鸡蛋
- 80g纯牛奶
调味品
- 80g糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
340.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
.将鸡蛋黄和鸡蛋清分别打在两个碗中
2
用打蛋器将蛋清打到将盘子翻过来也不会掉落，然后加入白砂糖，打至糖溶解
3
将鸡蛋蛋黄搅拌均匀，然后和奶、黄油一起搅匀，再逐步加入面粉拌匀，搅拌时要顺时针方向，不能太快
4
将一半蛋白倒入蛋黄浆中搅拌匀，然后再倒入剩下的一半蛋白搅匀
5
在烤盘上抹一层油，然后将浆慢慢的倒入烤盘中
