纯手工蒸锅版面包（蒸面包）
简单
4人份
烤箱不在身边，想尽一切办法做面包，算不错的收获，方子可以换好吃的北海道吐司。
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食材清单
其他
- 300面粉
- 30克玉米油
- 3个鸡蛋
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 30克糖
营养成分
热量
522.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料称好，混合均匀，揉成面团
2
尽量揉出手套膜，如果不能也没事
3
盖上保鲜膜发酵
4
发到两倍大，内部有蜂窝装
5
排气，揉面，再分成八份
6
继续盖上保鲜膜发酵
7
发到有一点满之后，开始上锅蒸
8
冷水开始，水开40分钟
9
关火，等五分钟后出锅
10
偷懒没刷蛋液，所以不够好看
11
组织状态还可以
