茄汁焗芝士肉丸（烤箱）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 30克面包糠
- 8瓣蒜
- 适量水牛芝士
- 适量马苏里拉芝士碎
- 适量黑胡椒
肉类
- 300克肉末
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 适量葱
调味品
- 适量烧烤酱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
753.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱，洋葱，蒜全部切成很碎，放入大碗中。打入鸡蛋，肉末，盐，黑胡椒和面包糠，搅拌均匀。
2
取适量肉末，中间加入撕成小块的水牛芝士，揉成丸子状。（芝士多加点）
3
烤箱250度预热。把烤盘或焗盘底部涂一层油，肉丸摆放好 。
4
把番茄酱和烧烤酱搅拌均匀，番茄酱可以多一点，倒入烤盘内（加到肉丸至少一半的水平）。最后撒上马苏里拉芝士碎。
5
放入烤箱烤25分钟就可以出锅啦（注意中间时不时看一下肉丸情况，以免烤焦）肉丸切开沾点烤盘内的酱非常好吃！
