排骨烧笋干
简单
4人份
没有鲜笋的日子里，那么聪明的农民呢，就会把笋晒干了，炖肉或炒着吃，也可以解解馋。我妈妈会晒很多的清明前笋干，非常的嫩，怎么做都好吃。
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食材清单
其他
- #调料
- #食材
- 10毫升老抽
- 15毫升料酒
- 1小段桂皮
- 20毫升食用油
- 2个八角
- 2个干辣椒（不吃可不放）
- 30毫升生抽
- 800克排骨
- 三段大葱
- 泡发好约500克毛笋干
肉类
- 100克五花肉
调味品
- 根据自己口味放盐
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
