干炒牛河
简单
4人份
1～2人份
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食材清单
其他
- 0.25g黑胡椒（可省）
- 0.5g姜粉
- 0.5g小苏打
- 100g干河粉
- 10g玉米淀粉
- 10ml生抽
- 12.5g蛋清
- 1滴柠檬汁/醋
- 2.5g砂糖
- 2.5ml/0.25g姜汁/姜粉
- 2.5ml老抽
- 25～40ml水
- 5ml料酒
- 5ml玉米油
- 5ml生抽
- 5ml老抽
- 绿豆芽
- 胡萝卜
- 葱/洋葱
- 酱汁
肉类
- 100g牛肉
- 牛肉腌料
蔬菜类
- 韭菜
调味料
- 1g盐
- 2.5g盐
- 5g砂糖
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
