烤冷面～创新版
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克白芝麻
- 1个青辣椒
- 1个鸡蛋
- 1张冷面饼
- 1根火腿肠
- 些许白开水
蔬菜
- 1勺蒜蓉辣酱
- 些许葱花
- 些许香菜
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜切丝，放醋、酱油、盐、油泼辣子拌起来。
2
火腿肠切成两半，用油煎一下。
3
葱花备好，辣椒切丁，香菜切碎。
4
煎锅刷油，放冷面片，小火，煎的过程中给面饼上洒些水，有利于面饼变软。一面煎好翻至另一面，打鸡蛋，鸡蛋液均匀抹到面饼上，待鸡蛋凝固，面饼出锅。
5
在煎好的面饼上刷酱（我用的是韩国蒜蓉辣酱），放火腿、拌好的黄瓜丝、香菜、辣椒丁、葱花、熟芝麻，洒孜然粉，卷起来切段。
