木须肉盖饭
简单
4人份
自己一个人，想吃米饭想吃菜，但是不想刷碗，是不是经常有这样的想法？小编就是，我可以忍受做饭，但是我不能认为忍受洗碗！这个时候，盖饭就是你很好的选择。 全程只需要一个盘子一个勺子，让你吃饱的同时再也不用担心盘盘碗碗。 要说盖饭那种最好吃！那一定是木须肉，香脆的黄瓜，和腌制到入味的里脊肉，鸡蛋和肉丝就着米饭一口吃下去，满满的都是些幸福感。 无论是孩子还是老人，都可以吃，不挑年纪。有家人的妈妈们，下班回家炒一锅，一家人的饭都有了~也不用发愁炒别的菜了~赶紧来试试吧~
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食材清单
其他
- 20g泡好的黄花和木耳
- 2个鸡蛋
- 50g里脊肉
- 5g生抽
- 5g葱花
- 一碗米饭
- 适量水淀粉
- 适量食用油
蔬菜
- 20g黄瓜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
里脊肉切面，加盐，生抽和适量水淀粉腌制入味
2
锅烧热倒入食用油，倒入打好的鸡蛋液，翻炒成熟后盛出备用
3
锅烧热倒入食用油，放入葱花爆香，倒入腌制好的肉片翻炒至变色
4
放入泡好的黄花、木耳、炒好的鸡蛋和适量水淀粉，再放入料酒和盐翻炒入味
5
放入切好的黄瓜片炒熟，最后放入适量水淀粉，翻炒均匀后盛出盖到米饭上即可
