【烤箱自制】香烤牛肉串
简单
4人份
人在异国，怀念国内路边摊的美味。用自家烤箱做了烤牛肉串，很香很嫩很好吃！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 450克牛肉
- 少许油
- 适量孜然粉
- 适量胡椒粉
- 适量蒜末
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 3片生姜
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
优质牛肉块约1磅（我买了比较瘦一点的牛肉；如果买肥一些的烤起来也会很好吃）。将牛肉洗净，切成小块（方便串在竹签上的）。
2
加入料酒、酱油、盐、生姜末、蒜末、胡椒粉、少量油（如果牛肉比较瘦的话），辣椒末（看自己的口味放），腌制2-3小时。
3
腌制好后，将牛肉串成串。先将烤箱设置到220度，预热约15分钟。然后将锡纸包好的牛肉串放入烤箱中。220度温度烤大约20分钟；之后拿出牛肉串，再按自己的口味撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，再度放入烤箱中烤15分钟。
4
15分钟后，自制烤牛肉串就出炉啦😋
