酥皮泡芙
简单
4人份
将@是_煩 的「酥皮泡芙」食譜按照个人认为最佳的操作顺序重新整理了一下，这样能省时间还能少洗几次碗。 注：因为初次做，所以本食谱是为本人量身定做，步骤、工具什么的都是按照本人实际情况来的，请各位理解；以后配方完善后，会出个适合所有人的食谱，敬请期待～ 附@是_煩 的「酥皮泡芙」食譜（https://www.xiachufang.com/recipe/103666058/） 说明：本文完全由@是_煩 的「酥皮泡芙」食譜而来，绝大部分文案也是来源于原作者，非本人原创，本人只是稍作整理，侵删。 可做24个。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ----奶油香缇
- ----工具
- ----泡芙面糊
- ----酥皮
- 100克（不到两个）鸡蛋
- 100克水
- 10克低筋面粉
- 140克牛奶
- 1个中碗
- 1个乌比派烤盘
- 1个圆形裱花嘴
- 1个大碗
- 1个奶粉勺（用作酥皮刻模）
- 1个小锅
- 1个搅拌器
- 1个注馅嘴
- 1个烤箱
- 1个电动打蛋器
- 1个电磁炉
- 1个砧板
- 1个硅胶刮刀
- 1个裱花枪
- 1个裱花袋
- 1克/¼支香草精/香草豆荚
- 1把刀
- 1根擀面杖
- 2.4克细砂糖
- 2个筛
- 30克（不到两个）蛋黄
- 35克低筋面粉
- 40克淡奶油
- 4个小碗
- 5克无盐黄油
- 60克低筋面粉
调味品
- 35克无盐黄油
- 40克无盐黄油
调味料
- 1.2克盐
- 25克糖粉
- 30克细砂糖
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
