姥姥的秋南瓜焖五花肉
简单
4人份
秋天的时候，种的南瓜接近尾声，但这个时候它反而结的很多，但都是嫩的小的所以我叫秋南瓜，农民卖的多，还便宜！前天去赶集，一元一斤，买了四个，6.5元。小时候，姥姥用五花肉焖菜园的嫩南瓜。非常的美味，至今我们姊妹几个总是念念不忘，也时常想起我们可敬的姥姥！
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食材清单
其他
- 1个（2斤）小南瓜
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 适量五花肉
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买的五花肉炒好，先把肥肉炒出油，然后放入瘦肉炒好，放入少量盐，加入适量水，放姜，料酒和生抽调味即可。
2
放入葱，煮15分钟左右，加入南瓜，南瓜上面洒点盐。出锅前加入胡椒粉调味。
3
切成小块的南瓜。
4
焖的南瓜熟透即可，时间自己把握。
5
巧的是老公做了老南瓜焖米饭。哈哈！开心美味的午餐！
