胖乎乎可爱的软欧包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 160克牛奶
- 1个鸡蛋
- 25克奶粉
- 300克高筋面粉
- 45克黄油
- 4克酵母
调味料
- 2克盐
- 40克糖
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
981.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外其他的材料都放进厨师机，带手套搅拌均匀，开厨师机3档1分钟，6档5分钟，停厨师机，把面团放进冰箱冷冻10分钟
2
把保鲜膜去掉，加入黄油，开厨师机1档至黄油融入面团，再中高速7分钟左右至手套模
3
发酵时准备火腿一根切碎
4
发酵到2倍大，将面团取出分成8等份
5
8个圆团醒发10分钟
6
一个个擀好，将火腿肠放在上面卷，卷成形状进行2次发酵
7
发酵两倍大，塞上面粉，刀片造型
8
烤箱预热，上层160下层150度18分钟，主要观察颜色
