卷心菜蛤蜊汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 枸杞（或者红椒）
- 柠檬汁
- 蛤蜊
- 鸡粉
蔬菜类
- 卷心菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
133.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙，然后冲洗干净，放入沸水中煮一下，捞出，用流水冲洗去泥沙
2
卷心菜取一小块，洗净后切丝，将卷心菜丝分成两份，一份一会放入汤中煮熟，一份现在放入榨汁机中榨成卷心菜汁，可以加一些柠檬汁进去一起搅打成汁，打好的卷心菜汁可以过滤一下，那样汤汁更清澈
3
取来一个汤锅，倒入刚才榨好的卷心菜汁，再加入适量清水，煮开，然后放入剩下的那部分卷心菜丝，再次煮开后放入清洗好的蛤蜊，加盐，鸡粉，枸杞稍煮片刻即可盛出
