肉末炒豆角丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 胡椒粉
- 豆角
肉类
- 猪瘦肉
蔬菜
- 姜蒜末
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆角摘洗干净
2
顺长切成丝备用
3
猪瘦肉切成末，加点盐、料酒和少许湿淀粉腌制一会儿
4
炒锅注油烧热，将肉末倒进去炒至变色后盛出
5
炒锅重新注油烧热，用姜蒜末爆香后，放入豆角丝翻炒
6
豆角丝炒软后加点酱油和胡椒粉调味
7
放入适量水稍煮
8
水分炒干，豆角软烂以后，放入事先炒好的肉末炒匀，加盐和葱花调味后出锅即可
