香葱苏打小饼干
简单
4人份
今天给小伙伴分享一个葱香苏打饼。偶尔服用一些小苏打制品的食物，好处也是不少的，小苏打进入人体后， 形成了苏打水， 苏打水属于弱碱性。人体内环境是弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康。现在我就介绍一下，做这个葱香苏打饼所需要的材料。
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食材清单
其他
- 1~2克小苏打
- 110克牛奶
- 15克香葱
- 2~3克盐
- 240克低筋面粉
- 3克酵母
- 45克玉米油
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把酵母放入温牛奶中搅拌均匀。牛奶大概40度左右。
2
香葱洗净切小段，沥干水分，备用。
3
融化好的牛奶放入低筋面粉和盐，食用油和小苏打和香葱。和成一个光滑的面团。密封发酵至两倍大。
4
发好的面团揉一揉排排气。用擀面杖擀成长方形大薄片，薄厚一定要均匀，这样烤出来的饼干受热均匀。
5
用刀先横着切成两厘米宽的长条 ，再竖着切成五厘米宽的长条，切的大小要一致，不要大小不一样，这样既美观又好烤。
6
烤箱提前预热，放入油纸，把饼胚放入烤箱用叉子扎小孔。这样有利于排气，烤出的饼干没有气泡，颜色也会均匀。
7
烤盘放在烤箱中层，上下火170度，烤十分钟，颜色均匀就可以出炉啦，葱香苏打饼干就做好了。很美味哦！😊具体看自家烤箱脾气哈！
