霏妈小厨^o^孜然味圆茄
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个圆茄子
- 适量孜然
- 适量清水
- 适量生抽
- 适量花生油
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆茄子用清水洗净。
2
去皮切成小块备用。
3
热锅倒入花生油爆香蒜瓣
4
倒入切好的茄子翻炒均匀让每块茄子都沾上油
5
倒入适量的清水焖煮茄子至软。收汁前放入白糖、孜然粉、盐、生抽。
6
装盘洒上葱花。
