【豆芽炒粉丝】这种就叫其貌不扬，上桌人人抢！
简单
4人份
豆芽和粉丝是最常见的食材，物美价廉。用它俩炒一道快手下饭菜，简单美味，厨房小白也能轻松驾驭。豆芽清脆，粉丝入味，加点青椒和肉丝，香气十足更有味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10毫升红烧酱油
- 15毫升生抽
- 250克豆芽
- 2个青椒
- 3个小米椒
- 3瓣蒜
- 适量料酒
- 适量生粉
- 适量粉条
肉类
- 100克肉丝
调味料
- 3克糖
- 适量盐
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉丝加料酒、盐、生粉抓匀，冷藏半小时，腌制入味；
2
红薯粉温水泡发，过冷水；
3
锅中倒油，煸香青椒丝，滑肉丝，变色后捞出；
4
煸香蒜末、小米辣，倒入豆芽翻炒，加入粉条，再加生抽、红烧酱油、白砂糖调味；
5
倒入肉丝和青椒，翻拌均匀。
