榴莲煲鸡（美善品）
简单
4人份
榴莲煲鸡，用到的不是榴莲肉，而是榴莲壳，淡淡香味，清新脱俗，而且全汤还有清热去火的功效，所以，爱吃榴莲的你，不要把壳浪费了，不吃榴莲的你，不妨喝喝汤，一定有意想不到的味觉体验哦！
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食材清单
其他
- 15g姜片
- 半个榴莲壳
- 随意枸杞
- 随意红枣
肉类
- 500g鸡肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉装入网锅，网锅放入主锅，加水没过鸡肉2/3，设置8分钟/50℃/速度5，清洗。
2
清洗出来浮沫很多，再在水龙头底下，用温水冲洗干净备用。
3
榴莲去掉外面的刺壳，取内层的白瓤切块，主锅加入鸡肉，榴莲壳内瓤，老姜片，红枣和，枸杞，然后加水差不多快到max水位处。设置60分钟/100℃/反转小勺，还剩余40分钟的时候，将温度调节成98℃。
4
音乐响起，就煲好了。
5
装碗，放入自己口味咸淡的盐，就可以喝汤吃肉啦！
