玩转果酱～“杏子酱”
简单
4人份
崂山小甜杏这个季节超便宜，5元三斤，正是适合做果酱的时节，跟着@跑步的菜包老师打印了好看的标签，买了这种子母扣的果酱瓶，一装饰还蛮漂亮，吃完以后还可以把标签做成书签🔖，让我们动动手，玩转果酱吧～
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2000g崂山小甜杏
- 800克白砂糖
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
744.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先淘到这种子母扣的果酱瓶，而且是可以耐高温消毒的，某宝就有，2元多一个吧，洗净放烤箱100度消毒10分钟。
2
杏子用淡盐水冲洗控干水份，去核，切大块，不用去皮。
3
放糖腌制到杏子出水，开中火熬，开锅后沿锅边撇掉浮沫，挤入一个柠檬的汁，再转中小火，2000克杏子大约熬了1个多小时，中间要不时搅拌。
4
熬酱期间，打印标签并裁减，打孔。我是A4纸打印的，又贴的厚卡纸，为了之后做书签用。
5
熬到合适的状态，趁热装入果酱瓶，倒置放凉。
6
瓶盖系上麻绳，标签上写上日期，一瓶有腔调的，文艺范儿的果酱做好啦～
7
吃完的标签，系上麻绳，就是一张漂亮的书签～
