麻将红糖火烧&椒盐火烧
简单
4人份
到北京以后最爱吃火烧也就是烧饼了，无论是甜的还是咸的都超级好吃，外面的烧饼很香，但是我希望孩子能记住的是麻麻的味道，而不是某家外卖的味道，不是某家餐厅的味道，哪怕外面能买到所有你想的到或想不到的美味，可当饥肠辘辘的时候，最先想到的，甚至还没进家门就闻到的是麻麻的味道，所以麻麻版火烧出锅啦
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食材清单
其他
- 10克椒盐
- 1克白胡椒粉
- 200克面粉
- 20克温水
- 2克酵母
- 5克五香粉
调味品
- 2勺芝麻酱
调味料
- 50克红糖
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做孩子喜欢的麻将红糖火烧，准备红糖
2
懒麻麻我用面包机和面哈，放入面粉、酵母、水
3
取50克面粉放平底锅炒略微变黄，炒香
4
变色就关火
5
红糖放碗里
6
加香油少许
7
加芝麻酱两勺
8
加一勺刚炒香的面粉
9
搅拌均匀
10
接下来做椒盐火烧，准备椒盐、五香粉、胡椒粉
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碗里放入两勺芝麻酱、一勺炒好的面粉、一勺香油、一勺椒盐、五香粉、胡椒粉
12
一起搅拌均匀
13
和好的面团切小块，取一块儿揉圆
14
擀面杖擀薄饼状
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椒盐和麻将红糖的做法一样，都是将麻将红糖或椒盐麻将涂抹在薄饼上
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卷起来，两边收口
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切成段
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取一段，两边收口，收口向下，再用擀面杖擀一下成厚饼状
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表面刷水，粘白芝麻后，放入烤盘，180摄氏度烤15分钟到20分钟就OK啦，香喷喷的火烧就做好啦，外面酥脆，里面每层都有麻将的香味，搭配各种粥和小菜都不错哈