不粘手的雪媚娘做法
简单
4人份
因为我儿子想吃我就去做了，这一次是提前一晚把皮做好放冰箱冷藏，所以一点都不粘手，大家可以试试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 150克淡奶油
- 170克牛奶
- 20克黄油
- 30克玉米淀粉
- 适量熟糯米粉
水果
- 半个火龙果
- 半个芒果
调味料
- 10克细砂糖
- 50克糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把糯米粉、玉米淀粉，白糖、牛奶倒入碗中搅拌均匀，是比较粘稠的液态
2
水开放锅中蒸20分钟
3
蒸好以后放入黄油，黄油不用提前软化，温度高会融化，我怕烫所以用刮刀搅拌的
4
搅拌好黄油一定要拌均匀噢，这样盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚
5
打发奶油（这是第二天做的步骤）打发好的奶油我还放冰箱冷藏了一会
6
这时候把水果各切成小块备用
7
这里已经用微波炉叮了适量熟糯米粉当手粉用了，取一团糯米皮沾一圈熟糯米粉用擀面杖擀薄，冷藏时间越久的皮越不粘手，像我这时候做就完全不粘手
8
先挤一圈奶油再放入水果 再盖一层奶油就可以收口了
9
我做了两种水果的
10
没有买托就这样放在平盘上了 收口下面还撒了一些手粉放粘盘，我这个用量做了10个，够一家三口吃了！
