《小森林》之自制樱桃果酱
简单
4人份
《小森林》是一部日本电影， 之所以起这么个标题，是因为我几乎就是按照里面主人公市子的做法来做的果酱，要说不同之处的话，那就是我们用的果子不一样，市子用的是她们那里特有的通～果（忘了…），而我用的是樱桃。
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食材清单
其他
- 若干樱桃（较酸）
调味品
- 500g白糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
529.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗净的樱桃去核（忘记留照片了）
2
用沙网和勺子将樱桃果肉捣烂
3
将捣烂的果肉和果汁一起倒入锅中，加白糖，小火开熬
4
熬的过程中，将析出的浮沫撇出来
5
这是电影里的画面，挑出一点锅里的果酱扔到水里，它们会自动结块，熬到这时关火，冷却
6
这是我关火时果酱的样子，因为没有切太小块，所以还有许多大块的果肉，入口酸甜适中，口感非常好
7
装瓶，放入冰箱冷藏
