肉末蒿子杆
简单
4人份
自己种的蒿子杆疯长，各种蒜蓉、清炒、涮锅都吃腻了，今天试试肉末炒。搜了一下居然没有这个菜谱，自己写一个吧^_^
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食材清单
其他
- 一把蒿子杆
- 料酒
- 生抽
- 花椒粉
- 蒜片
肉类
- 肉末
蔬菜类
- 姜末
- 葱末
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒿子杆切小小的段（为了配合肉末）
2
油五成热，肉末下锅翻炒至变色，加花椒粉、生抽、料酒、葱末、姜末
3
下蒿子杆翻炒，至蒿子杆变软，加盐和糖调味
4
加入蒜片，快速翻炒后关火出锅。
