好吃又简单的红烧五花肉
简单
4人份
像我这种平时看到什么红烧，糖醋就觉得像大菜难煮的人，今天这道五花肉煮起来却是超级顺手、简单、最重要是好看又好吃。
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食材清单
其他
- 3-5片姜
- 一小块个八角
- 一小块桂皮
- 一盘五花肉
- 少量生抽
- 适量料酒
- 适量老抽
蔬菜类
- 三根葱
调味料
- 少许盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
893.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水加两片姜和料酒煮开
2
开了去泡沫继续煮三分钟
3
捞起来切块
4
我这锅不用一滴油，直接铺上比较肥的煮到金黄
5
煮出好多油
6
翻面金黄的
7
把剩下瘦的一起下锅，加料酒，生抽、老抽、八角、桂皮、冰糖一起炒
8
加一些开水，一定是开水或者热水哦，冷水煮出来红烧肉发硬
9
盖上盖子，小火焖煮，途中水如果干了，加热水继续小火，看看熟了没可以偷吃一块哈，不够熟继续煮
10
我煮到汤汁剩一点点，吃起来刚好，小飞闻着香跑出来讨吃的
11
讨吃的小朋友
12
下饭
