肉松火腿面包卷—格瑞美厨GOURMETmaxx
简单
4人份
消耗卡仕达酱和肉松好方法。这个面包真的太好吃了，口感不亚于蛋糕啊啊。 卡仕达酱：https://www.xiachufang.com/recipe/102925870/ 肉松：https://www.xiachufang.com/recipe/103032050/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120牛奶
- 15黄油
- 2.5酵母
- 220高筋面粉
- 30鸡蛋
- 适量火腿
- 适量黑芝麻
肉类
- 适量肉松
调味品
- 25糖
调味料
- 2盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、牛奶、酵母、面粉、糖、盐依次加入，设置【1分 2档；2分 3档；1分 2档；1分 3档】揉至扩展，
2
加入软化完全的黄油，设置【1分 2档；1分30秒 3档】揉好面团。
3
取出面团。
4
盖保鲜膜温暖处发酵至戳洞不回缩
5
发好后，擀成方形大片。
6
用叉子扎上小孔。
7
2次发酵至指压凹陷不易恢复
8
预热烤箱180度。
9
切一段火腿放入杯内，按【点动】打碎成粒
10
发酵好的面团刷上剩余蛋液，撒上芝麻和火腿碎。
11
放入预热180度中层上下火12～15分钟，烤至表面金黄。
12
拿出扣出，晾至不烫手即可。在准备卷起的位置上用小刀轻轻的划两刀（注意不要割断），涂上沙拉酱，撒上肉松。
13
在准备卷起的位置上用小刀轻轻的划两刀（不要割断），涂上沙拉酱，撒上肉松。
14
把面包片卷起，要卷紧一些，静置半小时定型。
15
凉透后，切段。
16
在面包两侧的切面，抹上卡仕达酱，再沾上准备好的肉松
17
早餐有着落了嘻嘻
18
卡仕达酱把肉松与柔软疏松的面包完美的结合在一起，一口下去，有香甜奶香味，又有咸酥脆美的肉松香气。
