👩🏻🍳亲妈牌猪肝粉
简单
4人份
猪肝粉可以为宝宝补充足够的铁元素😋
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食材清单
其他
- 1斤猪肝
水果
- 两片柠檬
蔬菜类
- 三根葱
- 两片姜
营养成分
热量
512.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肝切片 去掉筋膜 拿清水浸泡6个小时以上 用柠檬和姜片葱断去腥 中间可以换几次水
2
泡好的猪肝沥干水分 切小块放锅里炒 这里一定要用不粘锅 火力不要太大 炒干水份 越干越好
3
炒好的猪肝会缩水
4
用料理拌继续打碎
5
差不多这个状态就OK了
6
然后继续放锅里炒 直到水份完全蒸发掉
7
用筛子过滤大颗粒的猪肝粉 我怕麻烦就直接把大颗粒的扔掉了 没要 其实也可以把较大颗粒的继续拿料理拌打碎
8
最后用准备好的密封罐装上 这样放在冰箱保鲜可以放一个月呢 密封罐提前要做好消毒处理
9
瞧 一斤猪肝就这么点 🥰 每个礼拜给宝宝吃两吃直接拌在宝宝的辅食里就可以了 宝宝特别爱吃 特别香呢🥰