酥皮泡芙
简单
4人份
泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。蓬松的面皮中包裹着奶油、巧克力或者冰淇淋。泡芙在法国成为象征吉庆示好的甜点，在节庆典礼场如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔（Croquembouche）象征喜庆与祝贺之意。
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食材清单
其他
- 125克淡奶油
- 20克黄油
- 25克巧克力
- 2滴（可不加）香草精
- 30克低粉
- 30克黄油
- 50克牛奶
- 5克（可不加）糖
- 巧克力内馅（需要提前一天制作）
- 泡芙
- 酥皮
肉类
- 1个（50克）鸡蛋
调味品
- 1克糖
调味料
- 0.5克盐
- 20克糖粉
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
