小白制作全麦面包粉版吐司(面包机)

简单 4人份

我才开始学做面包,用的面包机,新人一枚。 这个配方记录下来自己用的,大家也可以试试。 这几天下雨,20度左右,所以我发酵用的水是25度的温水。

小白制作全麦面包粉版吐司(面包机)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150ML25度直饮水
  • 1个鸡蛋
  • 20克木糖醇(或白糖)
  • 20克橄榄油
  • 300克全麦面包粉
  • 4克酵母
调味料
  • 4克盐

营养成分

热量

781.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

40.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

254.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

小白专用法:将材料按照先液体后面粉的顺序,一股脑的丢进面包机。(忘记拍图)选择500克+全麦面包模式

2

然后和面过程中,可以查看一下面团是否干,是否稀,开始我用的260克全麦面包粉,后来发现有点稀,就又加了40克左右。

3

等着面包机和面发酵和面发酵烤好吧。

4

取出放凉切片

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