马苏里拉芝士炸虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 橄榄油
- 淀粉
- 胡椒粉
- 蛋清
- 面包糠
- 马苏里拉芝士
海鲜类
- 虾
调味料
- 盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去壳去肠线，剥成虾仁。
2
先剁成碎块，再用刀背剁成虾泥。加入盐，淀粉，胡椒粉，少许橄榄油，蛋清，搅拌到有些费力为止。
3
马苏里拉奶酪切成小块，取适量虾肉泥，包裹住芝士，然后揉搓成球，沾上一层蛋清，外部再裹一层面包糠。入油炸至金黄既可，捞出后可淋上各种酱汁即食。
