3岁半宝宝菜谱～土豆饼
简单
4人份
我家小宝挑食，不爱吃土豆，所以午饭给他弄了个土豆饼。他很爱吃(⑉°з°)-♡
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食材清单
其他
- 3片火腿片
- 大的半只土豆
- 少许油
- 少许面粉
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，先把土豆去皮蒸熟。
2
香葱切碎，火腿片切小块，蒸熟的土豆加少许盐，再用叉子碾碎！
3
加少许面粉，中筋，高筋，低筋都可以！
4
加点点食用油进去，搅拌均匀之后用叉子辅助挖球在手上搓团压扁。混合后的土豆泥还是粘手，不要紧！用点水把手掌打湿就不会太粘手。面团不要太大，太厚，难熟！
5
我用的是铁锅，把锅烧热，再放压扁的土豆团，小火煎透！
6
最后盘子上颠吸油纸，出锅！因为用铁锅，吸热比较快，我煎的饼有点一言难尽😔下次用个不粘锅弄漂亮点！
