苹果蒜香烤虾趣
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 红椒
- 苹果
- 蒜
- 青椒
- 黄油
- 黑胡椒
海鲜类
- 河虾
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
190.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟
2
将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）
3
苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀
4
再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用
5
将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上
6
烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可
