堪比盐津铺子的紫苏梅子姜
简单
4人份
又是一年杨梅成熟时，朋友提来一大袋子杨梅，太酸吃不完，想着做做紫苏梅子姜吧！ 喜欢美食小制作，成功之后内心幸福感爆棚。 第一次发布菜谱，实则为记录生活中的点滴，欢迎大家留言，有空一定回复！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克(甜度根据个人喜好)冰糖或糖
- 2500克杨梅
- 500克（可多可少）姜
- 若干紫苏
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把摘回来的杨梅用盐水泡30分钟，吹干水氛。
2
同样的紫苏也是清洗干净，沥干水气，用盐腌制备用。
3
老姜切丝，用盐腌制。
4
所有的程序准备就绪，放糖浸泡。
5
晚上浸泡，白天沥干糖水晒。晚上又放进瓶里糖水浸泡，白天晒。反复几日晒干水份就可以享用美味了哟！
6
还在晒就有人来偷吃了，真心好吃😊堪比盐津铺子